Una mezcla terrosa de setas silvestres, salteadas con ajo y terminadas con un chorrito de jerez seco.

Pimientos del piquillo dulces rellenos de un sabroso relleno de bacalao y patata, horneados y servidos calientes.

Croquetas doradas y crujientes rellenas de cremosa bechamel y fino jamón ibérico.

Brochetas de cordero tierno marinadas en especias moriscas y asadas hasta que estén ahumadas y llenas de sabor.

Queso Mahón cálido y cremoso horneado a la perfección y rociado con miel aromática infusionada con romero.

Gambas jugosas salteadas rápidamente en aceite de oliva con ajo, perejil y un toque de chile para un inicio ardiente.